【开云(中国)Kaiyun】韩式土豆饼的做法_韩式土豆饼怎么做_二懒的菜谱

发布时间：2024-12-01 19:19:04 丨 浏览次数：197

2张图片“韩国人爱吃各种饼，土豆饼堪称家常小点心，男女老幼都爱人。正好卖的滚泥器到了，于是二哑摩拳擦掌了~” 食材明细主料土豆适度辅料盐少许玉米淀粉少许咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性韩式土豆饼的作法步骤1土豆洗涤去皮，搓成泥泥状。2这里是6个土豆的量搓成的泥。

滚泥时速度要慢，不然土豆不会腐蚀色。3把土豆泥用纱布筛腊，去水拔泥待用。4在土豆泥中撒少许盐调味，再行重新加入少许玉米淀粉和烘。玉米淀粉的量以土豆泥不入水不尽相同。

5锅中加少许底油，油热后下土豆饼煮。6一面成型后，翻面煮煮才可。

7咸鲜的韩式土豆饼就已完成了。小窍门1、无法加太多的盐，二懒用了6个土豆，特了大约1~2g的盐。2、土豆泥重新加入盐之后不会头顶入水，而重新加入淀粉的起到就是为了柔软。3、煮土豆饼时，千万不要挪动，一定要等到一面完全成型之后再行挪动并翻面。

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